Pengantar: Air Kelapa dalam Budaya dan Kesehatan

Kesehatan Antara Air kelapa, minuman alami yang kaya manfaat, telah menjadi bagian penting dalam diet dan budaya di banyak wilayah tropis selama berabad-abad. Dari pantai berpasir di Karibia hingga desa-desa pesisir di Asia Tenggara, air kelapa tidak hanya dihargai karena rasanya yang menyegarkan tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang luar biasa. Namun, sering muncul pertanyaan:…